# Madre Teresa Deli

> Deli e hamburgueria de Brasília (DF). A casa original fica em Taguatinga Sul (QSD 53, lote 2) e a segunda, Catacumbas Madre Teresa Deli, na Asa Norte (SHCGN CR Quadra 716, Bloco C, loja 06). Hambúrgueres de blend Angus feitos na parrilla, com carvão e lenha, além de pastrami, sanduíches de deli, cortes na parrilla, sobremesas e refrigerantes da casa. Lema: "Santa vontade."

## Informações essenciais

- Nome: Madre Teresa Deli (unidade da Asa Norte: Catacumbas Madre Teresa Deli)
- Tipo: deli e hamburgueria (hambúrguer artesanal, parrilla, pastrami, sanduíches)
- Cidade: Brasília, Distrito Federal, Brasil
- Instagram oficial: https://www.instagram.com/madreteresadeli/ (@madreteresadeli)
- Links oficiais (Linktree): https://linktr.ee/madreteresadeli
- Site: https://madre-teresa-deli-brasilia.pages.dev/
- Avaliação no Google (unidade de Taguatinga): 4,6 de 5, com 3.204 avaliações (consultado em 12/10/2026)
- WhatsApp: não confirmado como canal oficial; use os canais de pedido abaixo

## Unidades

### Taguatinga Sul (casa original)
- Endereço: QSD 53, Lote 2, Taguatinga Sul, Brasília - DF, CEP 72020-530
- Google Maps: https://maps.google.com/?cid=5489996263531821953
- Hamburgueria: terça a sábado, 11h30 às 22h30 (pode encerrar antes por lotação)
- Magic Moments (café da manhã): sábados, 8h30 às 11h30
- Pedir para retirar: https://madreteresadeli.saipos.com
- Delivery: iFood — https://www.ifood.com.br/delivery/brasilia-df/madre-teresa-deli-taguatinga-sul-taguatinga/11168474-799d-4a21-8aff-b6f44cbd8e95

### Asa Norte — Catacumbas Madre Teresa Deli
- Endereço: SHCGN CR Quadra 716, Bloco C, s/n, Loja 06, Asa Norte, Brasília - DF
- Mapa (busca pelo endereço): https://www.google.com/maps/search/?api=1&query=Catacumbas+Madre+Teresa+Deli+716+Bloco+C+Loja+06+Brasilia
- Retirada: terça a sábado, 17h50 às 22h30 (horário do canal de retirada; confirme o horário do salão no Instagram)
- Pedir para retirar: https://catacumbasmadreteresadeli.saipos.com

## Destaque da casa

Santa Cruz: pão pretzel, blend Angus de 200 g, American Cheese, bacon burnt ends e melado de cana. É o protagonista do site (não é uma alegação de mais vendido).

## Cardápio (seleção de 38 itens do cardápio oficial)

Valores e disponibilidade variam por unidade e aparecem no canal de pedido de cada casa. A carta de bebidas alcoólicas não está incluída nesta lista.

### Hambúrgueres
- Santa Cruz: Pão pretzel, blend Angus 200 g, American Cheese, bacon burnt ends e melado de cana.
- Madre Teresa: Pão Madre, blend Angus 200 g, Indian Cheese, bacon na parrilla, molho ranch, alface, tomate, cebola roxa e picles caseiro.
- Venerável: Pão Madre, blend Angus 200 g, American Cheese, cebola, picles, ketchup e maionese de pastrami.
- Padre Melty: Pão Artesano chapeado com manteiga, blend Angus 200 g, American Cheese, cebola caramelizada e molho de carne.
- Chesterton: Pão HB Prime, blend Angus 200 g, American Cheese, lascas de pastrami, cebola, picles caseiro e sour cream.
- Ministro de Deus: Pão Madre, blend Angus 200 g, Indian Cheese, picles de pimenta jalapeño, molho ranch caseiro e bacon na parrilla.
- Ortega: Pão de ervas chapeado com alho, blend Angus 200 g, maionese de alho, chimichurri e vegetais grelhados.
- Quaresma: Pão de ervas, American Cheese, maionese de alho, chimichurri, tomate grelhado, cebola, picles, acelga grelhada e cebola assada.
- Coroinha: Pão smash brioche, blend Angus 100 g, American Cheese, maionese de pastrami, cebola, picles e ketchup defumado da casa.
- Deli: Pão Madre, blend Angus 200 g, American Cheese e molho à escolha: ranch, alho, francesa ou pastrami.

### Entradas
- Classic Fries: Batata frita caseira acompanhada de um molho à escolha.
- Tagua York: Pastrami fries com sour cream, chimichurri, raspas de limão siciliano, azeite de dill e Indian Cheese.
- Steak Tartare: Filé mignon cru picado na ponta da faca, sal defumado, aliche, azeite de dill, tallow, cebola grelhada e picles. Com torradas.
- Bondoso Pelicano: Croquetes crocantes e cremosos de pastrami acompanhados de sweet sour cream.
- Sublime & Creamy: Coxinha de frango cremoso, queijo e requeijão, com toque de molho de pastrami.
- Salada Caesar: Alface americana, croutons, molho ranch, parmesão ralado e raspas de limão siciliano.

### Sanduíches
- 13 de Maio: Pão de fermentação natural, 200 g de pastrami e maionese de pastrami. Acompanha batata e picles. Versão full ou half.
- 1251: Bagel da casa chapeado com manteiga, gravlax de salmão curado e defumado, alcaparras, dill, cebola roxa, tomate, cream cheese e batata frita.
- Pão e Vinho: Choripan com focaccia chapeada no fogo, linguiça artesanal de vinho, chimichurri, cebola roxa e maionese de alho.

### Pegando fogo
- Entranha: Corte de entranha acompanhado de salada Caesar, torrada de focaccia, tomate, acelga e cebola.
- Assado de Tira: Duas tiras de costela de 299 g, salada Caesar, torrada de focaccia, tomate, acelga e cebola.
- San Lorenzo: 299 g de assado de tira, chimichurri, salada de maionese de batata e cenoura e farofa de cebola da casa.

### Sobremesas e café
- Lady Di: Crème brûlée com cardamomo e confit de cascas cítricas.
- Escombros: Banoffee com crumble crocante, chantilly de nata, doce de leite, banana e ouro decorativo.
- Amor y Paz: Torta de chocolate com café e bola de sorvete de leite.
- Brigadeiro: Leite condensado, achocolatado e manteiga.
- Café Coado Especial: Café coado no método V60.

### Bebidas sem álcool
- Refrigerium Madre’s: Refrigerante da casa feito com shrub de abacaxi preparado na churrasqueira.
- Tudo Passa: Refrigerante de sorvete de passas ao rum.
- Pipocum: Refrigerante de pipoca.
- Frozen Pink Lemonade: Refresco frozen de framboesa e limão.
- Passionis: Refresco gaseificado de frutas amarelas.
- Dulce Fragum: Refresco gaseificado de frutas vermelhas.
- Viride Malum: Refresco gaseificado de frutas verdes.
- Ketchup de Goiaba: Bebida da casa conforme nome do cardápio; composição não detalhada.
- Suco de Laranja: Laranja gelada espremida na hora.
- Chá Gelado: Chá mate de limão com capim-santo e mel, ou chá mate de pêssego.
- Milk Shake Céu Azul: Milkshake de chocolate azul.

## Perguntas frequentes

- Como pedir? Escolha a unidade e use o canal de pedidos dela (retirada pelo Saipos). Em Taguatinga Sul também há delivery pelo iFood.
- Faz delivery? Sim, a unidade de Taguatinga Sul entrega pelo iFood.
- Onde ficam as casas? Taguatinga Sul (QSD 53, lote 2) e Asa Norte (SHCGN CR 716, bloco C, loja 06), em Brasília/DF.
- Tem café da manhã? Sim, o Magic Moments, aos sábados das 8h30 às 11h30, em Taguatinga Sul.
- Preços: consulte no canal de pedido da unidade; não há preços publicados no site.
- Restrições alimentares e alergênicos: confirme com a casa antes de pedir.

## Observações

- As fotos e o vídeo do site são recriações ilustrativas feitas a partir de fotos e do cardápio oficial; a apresentação real pode variar.
- Informações conferidas em 12/10/2026 nas fontes oficiais da casa (Linktree, cardápio em PDF, canais de pedido) e no GetIn.
- Site por Eleven11 Studio — https://eleven11.tec.br